Soup Sehat & Lezat

Semangkuk sup hangat membuat Anda rileks di malam yang dingin, tetapi saat cuaca panas, bukan berarti Anda tidak bisa menikmati sup favorit! Sup dinginnya enak dan sama hangatnya, belum lagi menyegarkan.

Sarapan Sup Hangat Terbukti Punya Banyak Manfaat Sehat

Opsi dingin

apa yang kamu butuhkan:

2 mentimun, kupas dan potong dadu
1 siung bawang putih, cincang
2 gelas kaldu sayuran
1 1/3 cangkir yogurt tawar
1 1/3 cangkir krim asam
1/2 cangkir dill cincang
1/2 cangkir daun mint cincang
Dalam mangkuk besar, campur mentimun, bawang putih, kaldu sayuran, yogurt, dan krim asam. Haluskan bahan hingga halus menggunakan blender imersi. Tambahkan dill dan mint ke dalam campuran dan aduk lagi. Tutup dan dinginkan selama satu jam atau sampai sup dingin.

Panas bit

apa yang kamu butuhkan:

2 cangkir irisan bit
1 ketimun besar, kupas dan potong dadu
3 bawang bombay, cincang
4 gelas susu skim
2 sendok makan cuka putih
2 sendok makan adonan cincang
Setengah sendok teh garam atau lebih sesuai selera
Campur bit, mentimun, bawang bombay, yogurt, cuka, adas manis dan garam dalam mangkuk besar. Aduk semua bahan agar tercampur rata. Tutup dan dinginkan semalaman. Layanan dingin.

Coco Citrus Soup dingin

apa yang kamu butuhkan:

6 wortel, kupas dan potong dadu
2 buah kentang, kupas dan cincang
2 bawang bombay, cincang
2 siung bawang putih, cincang
7 cangkir santan
3 gelas kaldu sayuran
1/4 cangkir jus lemon segar
2 sendok makan minyak zaitun
2 sendok makan ketumbar cincang
2 sendok teh pasta cabai
1 sendok teh jahe parut
1 sendok teh jintan bubuk
Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang lalu masak 1 sendok makan ketumbar, cabai merah, dan pasta jinten selama 1 menit. Campur bawang bombay, bawang putih dan jahe, masak hingga bawang bombay empuk, sekitar 4-5 menit. Tambahkan wortel dan kentang ke dalam wajan dan masak selama 5 menit lagi. Tambahkan santan dan kaldu sayur ke dalam wajan. Naikkan api ke api sedang-besar dan didihkan campuran sambil terus diaduk. Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan biarkan mendidih selama 45 menit atau sampai wortel dan kentang empuk. Angkat sup dari api dan tambahkan jus lemon. Haluskan campuran dalam blender atau food processor sampai menjadi bubur. Pindahkan sup ke dalam mangkuk dan biarkan dingin selama beberapa menit. Tutup dan dinginkan setidaknya selama dua jam. Sebelum disajikan, hiasi dengan sisa ketumbar.

Hot flashes? Dinginkan diri dengan resep sup dingin kami yang sehat dan menyegarkan untuk penyegaran instan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *